Для советского человека Новый Год всегда был особенным, самым долгожданным праздником. К нему начинали готовиться еще летом.
Хотя основные элементы домашнего праздника сохранились с советских
времен, в те времена подготовка Нового года в традиционном виде была
практически геройством, и многие сейчас вспоминают с ностальгией тот
кропотливый труд. К Новому году в СССР готовились задолго до его
наступления: из-за того, что было трудно достать продукты, все
необходимое покупали за несколько месяцев и бережно хранили до нужного
момента. Сейчас трудно себе это представить, но чтобы достать основные
ингредиенты, например, салата оливье, нужно было сильно постараться:
в свободной продаже не было майонеза, зеленого горошка, колбасы —
запасаться начинали с октября. С большим трудом доставали и основной
напиток праздника — Советское шампанское.
Поначалу Новый год не был официальным государственным праздником, однако
большинство семей традиционно отмечало его наряду с Рождеством,
и праздник считался семейным.
Новогодние елки и елочные игрушки в СССР
Впервые Новый год официально отпраздновали лишь в конце 1936 года,
после статьи видного советского деятеля Павла Постышева в газете
«Правда».
«Почему у нас школы, детские дома, ясли, детские клубы, дворцы
пионеров лишают этого прекрасного удовольствия ребятишек трудящихся
Советской страны? Какие-то, не иначе как „левые" загибщики ославили это
детское развлечение как буржуазную затею. Следует этому неправильному
осуждению ёлки, которая является прекрасным развлечением для детей,
положить конец. Комсомольцы, пионер-работники должны под Новый год
устроить коллективные ёлки для детей. В школах, детских домах, в дворцах
пионеров, в детских клубах, в детских кино и театрах — везде должна
быть детская ёлка! Горсоветы, председатели районных исполкомов,
сельсоветы, органы народного образования должны помочь устройству
советской ёлки для детей нашей великой социалистической родины.»
Новый год государство разрешило отмечать, однако 1 января оставался рабочим днем. Кремлевская елка — главная елка всего Союза, 1938 год.
Колонный зал Дома союзов, 1941 год.
Группа разведчиков Западного фронта встречает Новый 1942 год.
Дед Мороз выезжает на каток парка Горького
Новогоднее представление в начале 1950-х.
Фотограф Эммануил Евзерихин запечатлел свою семью у елки, 1954 год
1955. Учащиеся ПТУ пришли на кремлевский новогодний праздник в национальных костюмах. Даже лестница плотно забита, 1955 год.
1960 год. Костюмы и елочные украшения отражали мощь страны: водолазы
и космонавты на Кремлевской елке. Первый спутник уже побывал на орбите,
а фильм «Человек-амфибия» пока еще не снят.
Экипаж Ту-144 перед рейсом Москва-Алма-Ата, 1978 год.
Дед Мороз в киевском «Динамо». Он пытается защитить корзину от броска чемпиона мира А. Белостенного, 1983 год.
Омская область. Дед Мороз спешит на праздник в 1988 году.
Билеты на Новогоднюю елку для детей тоже доставали с трудом. А также
нужен костюм снежники из марли или наряд зайчика. Подарок, в составе
которого были и карамельки, и яблоки, и грецкие орехи, предоставлял
родителям профком. Мечтой каждого ребенка было попасть на главную елку
страны — сначала в Колонный зал Дома Союзов, а после 1954 года —
на Кремлевскую елку.
Только после войны начали по-настоящему складываться традиции
празднования Нового года в СССР. Стали появляться елочные игрушки:
сначала очень скромные— из бумаги, ваты и прочих материалов, позднее —
красивые, яркие, из стекла, похожие на украшения дореволюционных елок.
К концу 1960-х годов был налажен массовый выпуск игрушек
для новогодней елки, и можно было купить довольно простые варианты
из пластика, обычно с советской символикой.
Праздничный стол
К празднику готовились заранее. Во-первых, нужно закупить продукты —
то есть, «достать», выстоять в часовых очередях, получить в продуктовых
заказах шпроты, икру, копченую колбасу.
Обязательные блюда на праздничном столе: оливье, холодец, заливная рыба,
морковный и свекольный салаты, селедка под шубой, маринованные огурцы
и помидоры.
Те, у кого имелся знакомый продавец в продуктовом магазине, могли
позволить себе на Новый год коньяк за 8 рублей 12 копеек, шампанское
«Советское» полусладкое, мандарины.
Готовые торты тоже были дефицитом, поэтому в основном приходилось печь самим.
Или долго стоять в очереди, как на этой фотографии.
Наряды и подарки
Каждой советской женщине всенепременно требовалось новое модное
платье —его можно было сшить своими руками или в ателье, в редких
случаях — купить у фарцовщиков; магазин был последним местом, где можно
было что-то найти.
Киноактриса Клара Лучко у елки, 1968 год.
Новогодние подарки — очередное препятствие для советских граждан
в процессе подготовки к Новому году. С любыми товарами в стране была
напряженка, а с красивыми товарами дело было еще хуже, поэтому наши
родители отправлялись в гости, прихватив шампанское, колбасу,
желательно — «Сервелат», консервированные экзотические фрукты (ананасы),
коробки шоколадных конфет. Женщинам на праздник дарили советские духи,
которых в магазинах было в избытке, мужчинам — одеколоны.
«Ничто так не красит женщину, как перекись водорода.» — эта шутка
становится актуальной накануне каждого новогоднего торжества в Советском
Союзе. Словосочетания «салон красоты» тогда не знали даже самые
модницы. В парикмахерские записывались за несколько недель, подготовка
прически, макияжа и всего «новогоднего облика» требовала от советских
женщин максимум времени, изобретательности и самостоятельности — иногда
прически делали подруги.
Последний этап подготовки — протереть (починить) телевизор, который, как
утверждал почтальон Печкин, является «лучшим украшением новогоднего
стола». «Карнавальная ночь», «Ирония судьбы», «Новогодние приключения
Маши и Вити», «Голубой огонек», «Морозко» — советские фильмы, передачи
и мультики под утро, без которых ни один советский гражданин не мыслил
себе праздничной ночи.
По материалам bigpicture
|